La cristallinité qualifie le caractère ordonné à longue distance de molécules ou d'atomes. Elle influe notablement sur les propriétés mécaniques de la matière.
Cristallin qualifie un solide présentant une certaine cristallinité.
Les résines thermodurcissables réticulées présentent une structure bi-dimensionnelle mais non cristalline. Les polymères thermoplastiques sont généralement amorphes mais peuvent posséder une certaine cristallinité dans des zones localisées.
Dans tous les cas, l'apparition de cristallinité (mesurable par spectrométrie infrarouge ou diffraction X) se traduit par une augmentation du module et de la fragilité.
Les fibres de carbone présentent une structure très orientée parfois fortement cristalline à l'opposé du verre qui est amorphe. Les fibres céramiques sont généralement polycristallines, les trichites (ou whiskers) sont des monocristaux parfaits.
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