Science qui a pour objet de déterminer la quantité d'humidité contenue dans l'atmosphère.
Par abus de langage, on parle d'hygrométrie à la place de degré d'hygrométrie pour désigner la quantité d'humidité contenue dans l'air.
Le degré d'hygrométrie joue un rôle important sur la qualité et le vieillissement des structures en matériaux composites à deux niveaux :
- lors de la fabrication, le degré d'hygrométrie est un des paramètres importants à contrôler dans la zone de drapage ou d'imprégnation. En effet, la présence d'humidité est nuisible lors de la fabrication ;
- en service, une structure composite présente toujours une certaine capacité d'absorption d'eau (de l'ordre de 0,5 à quelques % en masse) ; en présence d'une hygrométrie élevée, la structure va absorber de l'eau, ce qui provoquera en général, une diminution des caractéristiques mécaniques du stratifié (suite à une diminution des caractéristiques mécaniques de la résine et dans certains cas des fibres, le kevlar par exemple) ainsi qu'une diminution de la température de transition vitreuse de la résine.
Il conviendra de toujours considérer l'hygrométrie extrême lors du dimensionnement.